中國國際漁業博覽會和中國國際水產養殖展覽會，是亞洲規模最大和最具影響力的水產專業展覽會。展覽會由中國國際貿促會農業行業分會主辦，總部位于美國華盛頓州西雅圖的有著二十多年的組織水產專業展會經驗的美國海洋展覽公司為海外協辦。作為亞洲規模最大的漁業專業展和全球漁業界最為重要的貿易活動之一，它同樣得到來自全球各國的關注和積極的參與，該展會對促進全球的漁業貿起著重要的推動作用。

中國國際漁業博覽會對促進中國水產品貿易的持續穩定發展發揮了重要作用。2010年中國水產品全年進出口總量716.06萬噸，進出口總額203.64億美元，貿易順差72.92億美元。水產品消費量從1970年的人均5Kg增長到2008年的人均26Kg。